2009年4月20日 星期一

鮮蝦帶子炒甜豆




材料: 鮮蝦, 帶子, 甜豆, 蒜頭, 薑, 酒


調味: 豉油, 鹽


做法:



  1. 甜豆用雞粉醃30分鐘
  2. 先把鑊燒紅, 之後落油, 油滾後放薑片蒜頭略炒
  3. 放入甜豆炒至半熟
  4. 放入鮮蝦 帶子 酒炒至全熟
  5. 加少許豉油 鹽調味 即成

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1 則留言:

  1. ka yee2009年6月8日 上午8:17

    我都好鐘意食甜豆!!正呀!
    [版主回覆08/02/2009 21:37:00]甜豆用雞粉去咗d早青味, 仔仔應該會鐘意食 ^.^

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