Pigbun Kitchen
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2009年4月20日 星期一
鮮蝦帶子炒甜豆
材料: 鮮蝦, 帶子, 甜豆, 蒜頭, 薑, 酒
調味: 豉油, 鹽
做法:
甜豆用雞粉醃30分鐘
先把鑊燒紅, 之後落油, 油滾後放薑片蒜頭略炒
放入甜豆炒至半熟
放入鮮蝦 帶子 酒炒至全熟
加少許豉油 鹽調味 即成
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