鮮蝦帶子炒甜豆

材料: 鮮蝦, 帶子, 甜豆, 蒜頭, 薑, 酒

調味: 豉油, 鹽

做法:

1. 甜豆用雞粉醃30分鐘
   
2. 先把鑊燒紅, 之後落油, 油滾後放薑片蒜頭略炒
   
3. 放入甜豆炒至半熟
   
4. 放入鮮蝦 帶子 酒炒至全熟
   
5. 加少許豉油 鹽調味 即成